一品

シャキシャキサラダに、タンドール窯でこんがり炭火焼きしたチキンをたっぷり乗せた人気のサラダ。これとナンだけでも大満足の美味しさとボリューム。 テイクアウト・お土産にも人気です。

ムガル帝国時代の宮廷料理「ビリヤニ」は、世界3大炊き込みご飯の一つとされています。 バスマティライスのふわパラ食感と、スパイスでじっくり味付けした具材の旨みをお楽しみください。チキンビリヤニとシーフードビリヤニがございます。

海老・鶏肉・卵・ていねいに刻んだ野菜の具沢山チャーハン 塩・胡椒・醤油のシンプルな味付けで、お子さんにも人気です。 フライドライスを食べるためにご来店くださるお客様もおられるほど、リピーターの多い一品です。テイクアウトでお土産にも♪

鶏肉・卵・たっぷりの野菜が入ったマユール式焼きそば 自家製トマトソースをベースにした味付けで、リピーターの多い一品です。 テイクアウトでお土産にも♪

新鮮野菜のフレッシュサラダ ヴィーガン・ベジタリアンの方には、ドレッシングの代わりにサラダ用スパイスをご用意しております。

ネパールの蒸し餃子「モモ」 皮・餡・ソース全て手作りのこだわりの味 自家挽の鶏ミンチと野菜をスパイスで味付けした餡を、自家製のもっちりした皮で包み、ご注文ごとに蒸しあげます。スパイスの効いたトマトソースでどうぞ♪

ゆでたホクホクのじゃがいもを、クミンシードとバターで炒めた一品 クミンの香りが食欲をそそります。ビールのおつまみに、ご飯のおかずにどうぞ♪

マンゴー・ライム・にんじんなどをスパイスで漬け込んだインドのピクルス 辛味と酸味がある、インドの味です。梅干し感覚でご飯やナンのお供に、おつまみにどうぞ。

羊肉と野菜の炒め物 一度圧力鍋で火を通してから大きめにカットした羊肉は臭みがなく、シャキシャキ野菜とよく合って食べごたえたっぷり！おつまみとしても人気です。

ウラッド豆の粉で作ったパリパリのチップス 黒胡椒がピリッときいていて、おつまみにぴったり♪

小麦粉を練った皮に、スパイスで味付けしたじゃがいも・カシューナッツ・グリンピースを詰めて油で揚げたインドの軽食の定番 サクサクした皮にスパイス香るホクホクの中身がベストマッチ♪ 皮も中身も全て手作りです！