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ベジタリアン向けメニュー Vegetatian Menu
ベジタリアン大国のインドには、ベジタリアン・ヴィーガンの方が楽しめるメニューがいっぱい！マユールにも、ベジタリアンメニューを豊富にご用意しております。
卵・乳製品入りのベジタリアンメニューと、卵・乳製品抜きのベジタリアンメニューをご用意しておりますので、ヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。
グリーンサラダ ¥490 Green Salad
新鮮野菜のフレッシュサラダ
ヴィーガン・ベジタリアンの方には、ドレッシングの代わりにサラダ用スパイスをご用意しております。
ほうれん草とポテトのカレー ¥850 Spinach & Potato Curry
一食にほうれん草2/3束分使用した、栄養たっぷりのカレー
中に入っているじゃがいもは、一度スパイスで炒めているからコクがあって美味しい♪
お肉ゼロでも大満足の美味しさです。ベジタリアンの方にもおすすめ。
ひよこ豆のカレー ¥800 Chickpea Curry
ひよこ豆がたっぷり入ったインドの定番カレー
ホクホクとしたひよこ豆がゴロゴロ入っていて大満足！
４種のお豆のダルカレー ¥800 Dal Curry
レンズ豆・ひきわりひよこ豆・緑豆・ウラッド豆の4種のお豆を使ったカレー
100%ベジタリアンですが、タンパク質はしっかり摂れます。
スパイスとニンニクの力でコクと旨みもたっぷり♪ヴィーガンの方にもおすすめです。
ほうれん草と自家製チーズのカレー ¥900 Spinach & Paneer Curry
たっぷりのほうれん草を使ったベースに、自家製のカッテージチーズを合わせた、シンプルながら一度食べたら忘れられないおいしさのカレー
チーズは店内で牛乳とお酢のみで作っているので無添加でヘルシー♪
ベジタリアンの方にも人気です。
じゃがいものクミン炒め ¥350 Cumin Potato
ゆでたホクホクのじゃがいもを、クミンシードとバターで炒めた一品
クミンの香りが食欲をそそります。ビールのおつまみに、ご飯のおかずにどうぞ♪
アチャール(インドのピクルス) ¥290 Achaar
マンゴー・ライム・にんじんなどをスパイスで漬け込んだインドのピクルス
辛味と酸味がある、インドの味です。梅干し感覚でご飯やナンのお供に、おつまみにどうぞ。
バスマティライス ¥350 Basmati Rice
フワッパラっとした食感が特徴のインド産の長粒米
上質なkohinoorブランドのものを使用しています。
ライス ¥300 Rice
日本のご飯
カレーとはもちろん、マユール自慢の炭火焼き料理や一品とご一緒にどうぞ
日替わりカレー ¥800 Today's Special Curry
地元産の野菜やお豆を使ったカレー
動物性食品を使わず、あっさりと仕上げるので、ベジタリアン・ヴィーガンの方にもおすすめ
チャパティセット ¥1200 Chapati Set
ベジタリアン・ヴィーガンの方にもおすすめの全粒粉入りパンとカレーのセット
チャパティ2枚・カレー2種・サラダ・じゃがいものクミンシード炒め・アチャール(インドのピクルス)・ランチタイムはドリンク付き
パパド(お豆のピリ辛チップス) ¥290 Papad
ウラッド豆の粉で作ったパリパリのチップス
黒胡椒がピリッときいていて、おつまみにぴったり♪
チャパティ ¥250 Chapati
全粒粉をこねて鉄板で焼き上げるインドの家庭のパン
素朴な味わいが、カレーにぴったり！乳製品・卵不使用なので、ヴィーガンの方にもおすすめです。
サモサ 2個 ¥550 Samosa
小麦粉を練った皮に、スパイスで味付けしたじゃがいも・カシューナッツ・グリンピースを詰めて油で揚げたインドの軽食の定番
サクサクした皮にスパイス香るホクホクの中身がベストマッチ♪
皮も中身も全て手作りです！
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