ムガル帝国時代の宮廷料理「ビリヤニ」は、世界3大炊き込みご飯の一つとされています。 バスマティライスのふわパラ食感と、スパイスでじっくり味付けした具材の旨みをお楽しみください。チキンビリヤニとシーフードビリヤニがございます。